成熟时果皮黄绿色，通用肉质细脆，雪白不褐化，香甜，口感好。

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底特奢品番茄：最高一斤售价超过1000元。这样充满科技感、金山细致严谨的工业化生产流程，金山赋予了番茄美味的口感、优秀的品质，以及独特的产品文化，让原本平凡的小番茄超越了日常食品的范畴，成为一种兼具品牌效应和文化价值的综合性产品，面向少数人群的特定需求，走高端市场的消费路线，在市场上占有了一席之地。

这些小番茄都以吃过就会忘不了的滋味为商业概念，通用其中甜度11的公主番茄最便宜，通用平均一颗约人民币6.6元，甜度12的皇后番茄平均一颗约人民币9.2元，而甜度13的黑盒女王番茄最贵最甜，一盒250克的番茄价格高达人民币526元。

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